隨著2022年北京張家口冬奧會(huì)申奧成功，國(guó)內(nèi)掀起的一股冰雪產(chǎn)業(yè)熱，各地大大小小的冰雪場(chǎng)館如雨后春筍般拔地而起，冰雪產(chǎn)業(yè)鏈中的各環(huán)節(jié)、各項(xiàng)目也呈現(xiàn)井噴式發(fā)展，面對(duì)這樣的發(fā)展態(tài)勢(shì)，各路的冰雪產(chǎn)業(yè)從業(yè)人士在感到喜悅、充滿干勁的同時(shí)也伴隨著一些隱憂。2016年4月15日中國(guó)體育場(chǎng)館協(xié)會(huì)第一屆沙龍交流會(huì)議在國(guó)家游泳中心水立方舉行，沙龍邀邀請(qǐng)冰雪協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)專家、場(chǎng)館經(jīng)營(yíng)、設(shè)計(jì)單位、生產(chǎn)企業(yè)、冰雪傳媒等各領(lǐng)域杰出代表共同探討冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對(duì)冬奧申報(bào)成功后的產(chǎn)業(yè)爆發(fā)、冰雪建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、冰雪人才交流、場(chǎng)館冰雪升級(jí)改造等主題充分討論和溝通。
朱承翼作為此次論壇主持人，畢生都致力于發(fā)展中國(guó)的冰雪事業(yè)，他向參會(huì)嘉賓介紹冰雪發(fā)展的現(xiàn)狀，主要就產(chǎn)業(yè)分布及運(yùn)營(yíng)管理、人才問(wèn)題做了詳細(xì)的介紹，就目前冰雪場(chǎng)館數(shù)量多分布在北方地區(qū)，集中在黑龍江、吉林、遼寧、北京等地，南方和西部地區(qū)雪場(chǎng)分布零散，滑雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在南北不均的問(wèn)題很顯著。 對(duì)于向群眾開(kāi)放的滑雪場(chǎng)館建設(shè)，朱承翼主席還談到三個(gè)要素。第一，不能雷同而建，一定要有具體考察，因地制宜，建設(shè)出有特色的場(chǎng)館，完善好相應(yīng)的服務(wù)配套設(shè)施。第二，要致力于降低雪場(chǎng)建設(shè)成本、運(yùn)營(yíng)成本、維護(hù)成本，降低滑雪運(yùn)動(dòng)的消費(fèi)門(mén)檻。第三，滑雪項(xiàng)目具有很強(qiáng)的季節(jié)性，在雪場(chǎng)的空檔期一定要爭(zhēng)取開(kāi)發(fā)利用，在夏季可以開(kāi)放森林公園，建設(shè)臨時(shí)水上樂(lè)園，條件允許，還可以利用旱雪繼續(xù)經(jīng)營(yíng)滑雪項(xiàng)目。朱承翼現(xiàn)狀介紹得到大家一致認(rèn)可，沙龍參會(huì)嘉賓也是各抒己見(jiàn)，紛紛發(fā)表了各自對(duì)冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展的見(jiàn)解及展望。
單兆鑒中國(guó)第一位滑雪冠軍同時(shí)也是是中國(guó)滑雪協(xié)會(huì)技術(shù)顧問(wèn)，通過(guò)自身對(duì)冰雪場(chǎng)地的自身感受對(duì)冰雪場(chǎng)地的建設(shè)也有著深入研究，他接續(xù)了朱承翼主任場(chǎng)館建設(shè)規(guī)范這一話題，舉出一個(gè)行業(yè)規(guī)范制定遭遇困境的例子，滑雪協(xié)會(huì)曾編制并頒布了《中國(guó)滑雪場(chǎng)所管理規(guī)范》，但因?yàn)椴痪邆浞梢?guī)范作用，又沒(méi)有實(shí)際執(zhí)行人員，僅能給業(yè)內(nèi)人士提供一個(gè)參考作用。單兆鑒老師現(xiàn)致力于滑雪歷史、技術(shù)理論和滑雪場(chǎng)建設(shè)規(guī)劃的研究，是國(guó)內(nèi)資深的滑雪研究專家，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)術(shù)精神考察確定了滑雪這一項(xiàng)目是起源于中國(guó)新疆阿勒泰地區(qū)，其研究滑雪的學(xué)術(shù)成果在國(guó)際上享有盛譽(yù)。據(jù)單老師介紹，中國(guó)的競(jìng)技滑雪在國(guó)際上總體處于弱勢(shì)，中國(guó)的群眾滑雪項(xiàng)目是世界范圍內(nèi)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)如今隨著科技經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，理念思維的改變，參與滑雪的人群也向家庭化、兒童化、老年化的延伸，這將帶動(dòng)滑雪市場(chǎng)份額的增長(zhǎng)。
對(duì)于冰場(chǎng)的改造，國(guó)家游泳中心總經(jīng)理?xiàng)钇嬗聦?duì)水立方由水上運(yùn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)冰上運(yùn)動(dòng)的改造、水上運(yùn)動(dòng)的季節(jié)性轉(zhuǎn)換，冰上運(yùn)動(dòng)和大型商業(yè)活動(dòng)的快速轉(zhuǎn)換投入了極大的精力，"冰水切換"項(xiàng)目的改造，水立方將承擔(dān)2022年冬奧會(huì)冰壺比賽會(huì)的承辦，場(chǎng)館改造本著以節(jié)儉辦賽為目的，場(chǎng)地改造從節(jié)能、控制能源損耗的角度考慮的同時(shí)又要從場(chǎng)地濕度、溫度、保證場(chǎng)地基礎(chǔ)設(shè)施完善，從而提高運(yùn)動(dòng)員及用戶的運(yùn)動(dòng)體驗(yàn)，以此來(lái)實(shí)施對(duì)水立方變冰立方項(xiàng)目進(jìn)行全面改造。
北京天鴻圓方設(shè)計(jì)公司總建筑師鄭方為水立方的總建筑師，水立方注重環(huán)保節(jié)能，同時(shí)在溫度、濕度的控制方面會(huì)做好，在奧運(yùn)會(huì)比賽長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持良好的壯態(tài)、讓觀眾保持良好體驗(yàn)。水立方當(dāng)初設(shè)計(jì)時(shí)，冰的元素是考慮進(jìn)去的，但在如此大量的冰水轉(zhuǎn)換技術(shù)攻克，水立方的解決方案也是具有世界獨(dú)創(chuàng)性的。在快速轉(zhuǎn)換過(guò)程中如何做到綠色、節(jié)能，尤其是冰壺場(chǎng)要求最高。制冰過(guò)程需要散熱，而游泳池需要加熱，水立方南廣場(chǎng)在建冰場(chǎng)，在冰水轉(zhuǎn)換方面會(huì)充分研究能量平衡的問(wèn)題。在制冰硬度方面，對(duì)冰的硬度要求是花滑軟、滑冰場(chǎng)最硬、冰壺處于中間水平。
北京市建筑設(shè)計(jì)研究院有限公司（體育建筑研究中心）副主任劉康宏認(rèn)為，與歐洲很多冬奧城市相類似，北京-張家口冬奧會(huì)也會(huì)對(duì)城市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)發(fā)展有著巨大的推動(dòng)作用，促進(jìn)基礎(chǔ)建設(shè)和旅游，同時(shí)能帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，從而提高提升城市形象，促進(jìn)就業(yè)， 提高民眾凝聚力。他認(rèn)為目前在冰雪場(chǎng)館及設(shè)施建設(shè)的熱潮即將來(lái)臨之際，要本著三個(gè)先行的原則，即"資源普查先行、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃先行、設(shè)計(jì)規(guī)劃先行"。此外，還要充分借鑒、學(xué)習(xí)以往冬奧城市發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)，真正實(shí)現(xiàn)冰雪場(chǎng)館建設(shè)與城市發(fā)展相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)建成后運(yùn)營(yíng)的可持續(xù)。
首都體育學(xué)院霍建新教授深有感觸說(shuō)今天來(lái)到沙龍會(huì)議有冰雪產(chǎn)業(yè)元老和在冰雪各個(gè)領(lǐng)域都有著深入研究的專家，我們要用各自在冰雪產(chǎn)業(yè)擅長(zhǎng)的領(lǐng)域發(fā)揮自己所長(zhǎng)，冬奧場(chǎng)館建設(shè)既要能滿足比賽要求，又要有利解決賽后利用問(wèn)題，這就要給奧組委提出專業(yè)建議，在未來(lái)運(yùn)營(yíng)改造方面少走彎路。目前國(guó)家的冰雪建設(shè)方面的標(biāo)準(zhǔn)還不健全，也是需要補(bǔ)充。隨著專業(yè)冰雪場(chǎng)地的建設(shè)我國(guó)專業(yè)冰上運(yùn)動(dòng)人員也是存在較大的缺口，數(shù)據(jù)調(diào)查顯示目前冰壺網(wǎng)上注冊(cè)人數(shù)在130人，短道速滑在553人，高山滑雪在53人，冬季兩項(xiàng)僅有27人，從以上數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)專業(yè)滑雪人口比例的確讓人擔(dān)憂。
從滑雪場(chǎng)地的設(shè)施設(shè)備來(lái)看，目前滑雪設(shè)備95%都來(lái)源于進(jìn)口，高價(jià)格的冰雪設(shè)備給投資及運(yùn)營(yíng)者產(chǎn)生了很大的壓力，要大力發(fā)展冰雪產(chǎn)業(yè)，需要讓成本降下來(lái)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需要開(kāi)發(fā)一些適用于大眾化的產(chǎn)品，簡(jiǎn)易可行，能滿足全民健身的冰雪基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備。冰雪產(chǎn)業(yè)的發(fā)展到人才的管理，從運(yùn)營(yíng)到業(yè)務(wù)、技術(shù)、保障都缺乏專業(yè)性的人才。
北京華安聯(lián)合認(rèn)證檢測(cè)中心副主任王燕京表示目前滑雪標(biāo)準(zhǔn)08年開(kāi)始實(shí)施，但也不夠完善，我們也將出臺(tái)行業(yè)指導(dǎo)性的文件，標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施需要相應(yīng)的監(jiān)督及檢測(cè)部門(mén)執(zhí)行才能有效實(shí)施。
世紀(jì)星滑雪俱樂(lè)部董事長(zhǎng)范軍從冰雪運(yùn)營(yíng)一線管理、運(yùn)營(yíng)體驗(yàn)給大家做了經(jīng)驗(yàn)分享，世紀(jì)星從99年建立時(shí)就開(kāi)始有職業(yè)隊(duì)，同時(shí)培養(yǎng)自己的參賽隊(duì)伍，商業(yè)與競(jìng)技并舉、專業(yè)選手和群眾愛(ài)好兩手抓，在17年俱樂(lè)部管理運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)我們交了很多學(xué)費(fèi)換得不少經(jīng)驗(yàn)。例如通過(guò)改變場(chǎng)館的采光來(lái)改善運(yùn)營(yíng)成本，在冰場(chǎng)休息期間在冰面上加蓋保溫層來(lái)節(jié)能每年節(jié)能成本能達(dá)到5-10％，錯(cuò)過(guò)消費(fèi)高峰期做好培訓(xùn)課程等，通過(guò)節(jié)能和優(yōu)化運(yùn)營(yíng)模式來(lái)促進(jìn)俱樂(lè)部創(chuàng)收。目前世紀(jì)星從專業(yè)冰雪場(chǎng)館運(yùn)營(yíng)轉(zhuǎn)型冰雪全產(chǎn)業(yè)鏈多元化，有賽事、設(shè)備裝備代理、雪樂(lè)園等，預(yù)計(jì)到2018年發(fā)展到80-100家。
勞斯伯格建筑科技公司總經(jīng)理陳奕濱發(fā)言指出，隨著冰雪產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)群眾基礎(chǔ)越來(lái)越大，冰雪場(chǎng)館不能滿足城市基礎(chǔ)需求，勞斯伯格建筑科技致力打造裝配式可拆卸建筑，讓冰雪場(chǎng)館的建設(shè)簡(jiǎn)易可行同時(shí)保溫、保濕。勞斯伯格擁有一批高水平的筑設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)一直致力于研發(fā)可拆卸場(chǎng)館建，這也是響應(yīng)行業(yè)內(nèi)長(zhǎng)期號(hào)召的環(huán)保、節(jié)能的場(chǎng)館利用理念。節(jié)能、高效、環(huán)保的可拆卸場(chǎng)館將對(duì)冰雪發(fā)展有著積極推動(dòng)作用。
北京星奧科技總裁李明勇介紹，該公司多年致力于旱雪材料的研制及推廣工作，尖鋒旱雪的雪感度達(dá)百分之八十五以上，針對(duì)南方等無(wú)雪區(qū)域?qū)┻\(yùn)動(dòng)的需求，提出了用旱雪打造"滑雪駕校"的理念。據(jù)悉，星奧科技不久后將在清華附小落地一個(gè)50米長(zhǎng)的旱雪滑道用于小學(xué)滑雪教學(xué)。今后將有更多的與各地教委和院校合作的旱雪場(chǎng)地出現(xiàn)，全面培養(yǎng)青少年對(duì)滑雪的興趣和技能，更好的促進(jìn)我國(guó)滑雪運(yùn)動(dòng)的基礎(chǔ)發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)三億人上冰雪聚攏基層力量。
據(jù)冰雪頭條主編侯明暉介紹，冰雪信息平臺(tái)越來(lái)越受到專業(yè)人士的推捧，5000多關(guān)注者中有遍布海內(nèi)外人士，冰雪頭條的粉絲也是一直呈現(xiàn)良好的上升趨勢(shì)。通過(guò)搭建冰雪頭條這個(gè)平臺(tái)也讓國(guó)際國(guó)內(nèi)的信息能夠很好的互通，也希望以后能給各行業(yè)內(nèi)人員提供咨詢合作、信息發(fā)布平臺(tái)。
中國(guó)體育場(chǎng)館協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)楊東旭針對(duì)沙龍會(huì)議提出的疑問(wèn)及困惑發(fā)表了建議，提出了可行性解決辦法。場(chǎng)館協(xié)會(huì)將成立專家團(tuán)隊(duì)制定冰雪場(chǎng)館建造的技術(shù)指南手冊(cè)；隨著冰雪場(chǎng)館群眾需求旺盛冰雪場(chǎng)館的改造升級(jí)方案也需要解決；需求到人才問(wèn)題也是目前冰雪場(chǎng)館急需解決的問(wèn)題，場(chǎng)館協(xié)會(huì)建立場(chǎng)館專家智庫(kù)為場(chǎng)館運(yùn)營(yíng)、建設(shè)、設(shè)計(jì)遇到問(wèn)題可以咨詢專家?guī)鞂＜医鉀Q問(wèn)題；目前場(chǎng)館協(xié)會(huì)對(duì)場(chǎng)館標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)要求的制定和完善正在推進(jìn)，且體育設(shè)施、設(shè)備分會(huì)將在5月底的京交會(huì)中設(shè)立分會(huì)，這也是為企業(yè)與場(chǎng)館方的溝通提供一個(gè)共享平臺(tái)。
最后，朱承翼主席點(diǎn)睛之筆總結(jié)：沙龍不是文山會(huì)海，而是一場(chǎng)開(kāi)放式學(xué)習(xí)交流的"頭腦風(fēng)暴"！關(guān)于冰雪主題活動(dòng)還要繼續(xù)開(kāi)展，中國(guó)體育場(chǎng)館協(xié)會(huì)作為行業(yè)的第一平臺(tái)為行業(yè)搭建了很好的需求平臺(tái)，未來(lái)希望能在冰雪產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造更大的平臺(tái)和價(jià)值！
